- Vova Krasen
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La plupart des gens ont ou sont familiers avec le "Thermos" (également connu sous le nom de flacon à vide ou de dewar). Je me souviens en tant qu'enfant en avoir un qui est venu avec ma boîte à lunch. Un jour, ma mère pourrait y mettre du jus de raisin et au déjeuner, j'aurais un bon jus de raisin froid. Le lendemain, elle y mettait de la soupe chaude et j'aurais de la soupe chaude pour le déjeuner. Et je me souviens avoir demandé: "Comment sait-il s'il faut garder les choses au chaud ou au froid?" Où est le commutateur, en d'autres termes ...
Ou, de la même manière, "Vous faites chauffer des choses dans un four et les refroidissez dans un réfrigérateur - comment se fait-il que cette chose puisse faire les deux?" Dans cette édition de, nous allons apprendre comment un Thermos "sait" quoi faire.