Jacob Hoover
0 
2199
634
L'un des types de régimes amaigrissants les plus populaires aujourd'hui est le régime cétogène - un régime riche en graisses et pauvre en glucides. Mais ce type de régime peut être lié à un risque accru de diabète de type 2 dans les premiers jours du régime, selon de nouvelles recherches sur les animaux..
Bien que l'étude ait été réalisée sur des souris - ce qui signifie que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets chez l'homme - les experts disent que les travaux suggèrent que le régime pourrait présenter des risques pour la santé des humains..
Il a été démontré que le régime céto aide les gens à perdre du poids à court terme; Cependant, les avantages à long terme du régime ne sont pas aussi clairs, selon la clinique Mayo. Le régime est nommé pour la cétose, qui est la condition dans laquelle le corps entre en suivant le plan. Dans la cétose, le corps utilise des corps cétoniques, ou des molécules hydrosolubles produites par le foie et la dégradation des tissus adipeux pour l'énergie cellulaire par opposition aux sucres des glucides ingérés. Et chez certaines personnes, cela entraîne une perte de poids.
Pourtant, les effets physiologiques de la cétose ne sont pas entièrement compris. C'est pourquoi des chercheurs suisses ont cherché à mieux comprendre comment les corps cétoniques affectent les processus moléculaires dans le corps, en utilisant des souris comme modèle. Mais comme la recherche a été effectuée sur des souris, des travaux supplémentaires sont nécessaires pour voir si les résultats s'appliquent aux humains..
Dans l'étude, les chercheurs ont nourri des souris avec un régime cétogène pendant plusieurs jours et s'attendaient à trouver un résultat favorable - peut-être une perte de poids ou une autre indication d'une meilleure santé. Au lieu de cela, ils ont constaté que le foie a commencé à résister à l'insuline presque immédiatement et que les souris étaient incapables de réguler leur glycémie après seulement trois jours de régime. (La résistance à l'insuline, qui signifie que les cellules du corps ne répondent pas à l'insuline, est une caractéristique clé du diabète de type 2.)
"Nous nous attendions à des effets bénéfiques, puis à notre grande surprise, il s'avère que ce n'est pas le cas", a déclaré Christian Wolfrum, auteur principal de l'étude, biochimiste à l'ETH Zürich en Suisse..
Si le foie est résistant à l'insuline, c'est un mauvais signe pour le reste du corps et cela pourrait signifier qu'il y a un risque accru de développer un diabète de type 2, ont déclaré les chercheurs. De plus, ces résultats sont préoccupants car les patients en surpoids cherchant à réduire leur risque de diabète de type 2 en suivant un régime cétogène pourraient involontairement augmenter leur risque de développer la maladie, du moins dans les premiers jours de leur régime..
Mais il est important de garder à l'esprit qu'il s'agit d'une étude animale, a déclaré Wolfrum. "On ne peut faire aucune hypothèse sans tester cela chez les humains", a-t-il déclaré.
En effet, «les études sur les animaux sont merveilleuses lorsqu'il s'agit de déchiffrer les voies biologiques, mais pour traduire [les résultats] aux humains, il y a quelques étapes supplémentaires» nécessaires, a déclaré Teresa Fung, une nutritionniste et diététiste au Simmons College de Boston qui n'était pas impliquée. avec l'étude.
Néanmoins, Fung a déclaré qu'elle pensait que l'étude démontrait clairement le potentiel d'un régime cétogène à avoir un effet néfaste chez l'homme. Et, jusqu'à ce que les chercheurs comprennent mieux les risques de ces effets néfastes, elle a suggéré que les gens envisagent d'autres moyens d'atteindre leurs objectifs de santé, comme essayer un régime moins restrictif..
Wolfrum a déclaré que ses collègues et lui ne voulaient pas empêcher les gens de modifier leur régime alimentaire si c'est ce qui est nécessaire pour atteindre un poids santé, mais ils pensent qu'il est important que les gens sachent que "le verdict [final] sur le régime cétogène n'est pas terminé. encore." Il reste encore des recherches à faire pour comprendre pleinement les effets à long terme d'un régime riche en graisses et faible en glucides. En attendant, a déclaré Wolfrum, «une alimentation plus équilibrée est probablement la façon la plus saine de vivre».
Wolfrum et ses collègues ont publié leur étude mercredi 8 août dans le Journal of Physiology.
Article original sur .