Jacob Hoover
1 
829
74
Garder une trace de tout ce que vous mangez et buvez pendant la journée peut vous aider à perdre du poids - mais malgré son efficacité, les gens hésitent souvent à l'essayer..
Cependant, une nouvelle étude suggère que surveiller votre alimentation peut ne pas être autant de travail que vous le pensez..
L'étude a révélé qu'après six mois de suivi du régime alimentaire dans le cadre d'un programme de perte de poids, les participants qui perdaient du poids passaient un peu moins de 15 minutes par jour, en moyenne, à enregistrer leur apport alimentaire..
L'étude, publiée aujourd'hui (25 février) dans la revue Obesity, est la première à quantifier exactement combien de temps une telle auto-surveillance alimentaire prend réellement pour les personnes qui réussissent à perdre du poids, ont déclaré les chercheurs. [7 conseils pour évoluer vers une alimentation plus végétale]
"Les gens détestent ça; ils pensent que c'est onéreux et affreux, mais la question que nous nous posions était: combien de temps l'autosurveillance alimentaire prend-elle vraiment?" L'auteur principal de l'étude, Jean Harvey, directeur du Département de la nutrition et des sciences alimentaires de l'Université du Vermont, a déclaré dans un communiqué. "La réponse est, pas beaucoup."
Les chercheurs ont déclaré qu'ils espèrent que les résultats motiveront davantage de personnes à essayer l'autosurveillance alimentaire. "C'est très efficace, et ce n'est pas aussi difficile que les gens le pensent", a déclaré Harvey, qui a également noté que les applications pour suivre la prise alimentaire sont largement disponibles..
Suivi des aliments
L'étude a analysé les données de 142 personnes en surpoids ou obèses et ont participé à un programme de perte de poids en ligne. Le programme impliquait des réunions hebdomadaires pendant 24 semaines pour des sessions de groupe en ligne qui discutaient des stratégies de perte de poids - telles que l'établissement d'objectifs et l'auto-surveillance - et encourageaient l'exercice et un régime hypocalorique..
Les participants se sont également connectés à un site Web pour enregistrer leur apport alimentaire quotidien. Le site a également suivi le temps qu'ils ont passé à effectuer la tâche et la fréquence à laquelle ils se sont connectés..
Au cours du premier mois de l'étude, les participants ont passé 23,2 minutes par jour, en moyenne, à suivre leur consommation de nourriture. À la fin de l'étude, les participants avaient réduit ce temps à seulement 14,6 minutes par jour, en moyenne.
Fait intéressant, ceux qui ont perdu le plus de poids n'ont pas passé plus de temps à suivre leur régime alimentaire que ceux qui ont perdu moins de poids. Mais les participants les plus performants avaient des connexions plus fréquentes et cohérentes sur le site de surveillance. Par exemple, ceux qui ont perdu au moins 10 pour cent de leur poids corporel après six mois se sont connectés 2,7 fois par jour, en moyenne, contre 1,7 fois par jour, en moyenne, pour ceux qui ont perdu moins de 10 pour cent de leur poids corporel..
De plus, ceux qui ont perdu au moins 10 pour cent de leur poids corporel ont enregistré leur consommation de nourriture plus de 20 jours par mois, contre seulement 11 jours par mois pour ceux qui ont perdu moins de 10 pour cent de leur poids corporel..
"Il semble que ce soit l'acte d'auto-surveillance lui-même qui fait la différence - pas le temps passé ou les détails inclus", a déclaré Harvey.
Les chercheurs ont noté que, comme l'autosurveillance était effectuée en ligne, leurs résultats s'appliquent à l'autosurveillance électronique et pas nécessairement à la surveillance au crayon et au papier. De plus, l'étude impliquait des personnes ayant participé à un programme de perte de poids dans le cadre d'un essai clinique, de sorte que les résultats ne sont pas nécessairement les mêmes pour les personnes qui ne participent pas à un programme de perte de poids..
- 7 astuces diététiques qui fonctionnent vraiment
- 11 façons dont les aliments transformés sont différents des vrais aliments
- 13 changements de cuisine qui peuvent vous aider à perdre du poids
Publié à l'origine le .