Yurii Mongol
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Le cuisinier robotisé de friture à hamburger a été temporairement «retiré». Pourquoi? Parce que les collègues humains du robot ne pouvaient pas le suivre.
Construit par Miso Robotics, Flippy, décrit sur le site Web de la société comme "le premier assistant de cuisine robotique autonome au monde", a été présenté comme un assistant de haute technologie pour les cuisines de restauration rapide dans un communiqué annonçant son dévoilement en 2017. Équipé d'une spatule - bras à bout, Flippy a été conçu pour fonctionner aux côtés des travailleurs humains et pour augmenter l'efficacité de la cuisson et de l'entretien du gril.
Mais le pauvre Flippy a dû faire face à des défis inattendus pour répondre aux demandes des clients affamés du restaurant et a été relevé de ses responsabilités après seulement deux jours de travail. [Les 6 robots les plus étranges jamais créés]
Mais ce n'était pas la faute de Flippy. Au contraire, les collègues humains du robot n'ont pas été en mesure d'assembler les hamburgers aussi rapidement que Flippy pouvait griller les galettes, a rapporté USA Today..
Flippy a rejoint le personnel travaillant sur le gril dans un restaurant CaliBurger à Pasadena, en Californie, le 5 mars, où il a été chargé de retourner les hamburgers et de les retirer du gril une fois qu'ils étaient complètement cuits, ont annoncé les représentants de Miso Robotics dans un communiqué publié ce jour-là..
Le cuisinier robotique a combiné un bras articulé - capable de manier une spatule ou un grattoir - avec une intelligence artificielle (IA) basée sur le cloud et une vision thermique qui lui permettaient de dire si un hamburger était cru ou bien cuit. Pour s'assurer que tous les hamburgers étaient bien cuits, Flippy surveillait chaque galette en temps réel, en utilisant un écran d'affichage pour informer ses collègues humains lorsqu'un hamburger est prêt pour des vinaigrettes et un petit pain..
Dans une vidéo partagée par Miso Robotics, la vue de Flippy sur un gril comprenait une lecture thermique affichée dans le coin supérieur droit, indiquant quelles galettes étaient prêtes à être retournées ou servies..
FLIPPY | POV de Miso Robotics sur Vimeo.
Flippy n'était pas destiné à remplacer les gens mais plutôt à servir de "mains supplémentaires" au gril, ont déclaré les représentants de Miso Robotics dans le communiqué..
CaliBurger s'est préparé pour les débuts de Flippy avec une zone de cuisson spéciale désignée comme le domaine de la cuisine du robot, y compris un panneau indiquant «Flippy's Corner». Mais l'introduction de Flippy ne s'est pas déroulée aussi bien que prévu, car il n'y avait pas assez de personnes travaillant derrière le comptoir pour habiller les hamburgers finis au rythme que Flippy pouvait les préparer, a déclaré un représentant de CaliBurger à USA Today.
Miso Robotics a annoncé en 2017 que des fabricants de hamburgers autonomes comme Flippy seraient installés dans plus de 50 emplacements CaliBurger à travers le monde d'ici la fin de 2019. Mais pour l'instant, le seul endroit prêt à tenter sa chance avec un robot cuiseur a hors de son projecteur. Le site Web de Pasadena CaliBurger incite toujours les clients à "Venez voir Flippy en action", bien que le programme de Flippy ait été modifié pour lire "à annoncer".
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