Joseph Norman
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Les parents sauvages des chiens et des chats domestiques se nourrissent de chair crue, mais une alimentation dite «crue» pour les animaux de compagnie comporte des risques d'exposition aux parasites et aux bactéries, selon une nouvelle étude.
De plus, le régime alimentaire cru d'un animal peut également exposer les humains à ces infections.
Les aliments pour animaux de compagnie et les friandises qui comprennent de la viande crue, des organes ou des os charnus contiennent des parasites tels que Toxoplasme et les ténias, ainsi que les bactéries Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Brucella suis et Salmonella, selon une étude récemment menée aux Pays-Bas. L'introduction de ces agents pathogènes dans les maisons par le biais d'aliments contaminés pour animaux de compagnie présente la possibilité qu'ils puissent également rendre malades des personnes, ont rapporté les auteurs de l'étude. [Ces 7 aliments causent le plus de décès d'animaux]
Les propriétaires d'animaux qui choisissent de nourrir leurs animaux avec un régime à base de viande crue (RMDB) peuvent penser qu'ils offrent à leurs chiens ou félins un choix plus sain. Mais aucune étude ne montre que ces régimes offrent des avantages pour la santé - si quelque chose, des recherches antérieures ont démontré que le contraire est vrai, ont expliqué les scientifiques dans l'étude. L'alimentation en RMDB était liée à la gastro-entérite et à la diarrhée chez les chiens, et à un type mortel deSalmonella infection chez le chat, selon l'étude.
Les résultats précédents notent également que les RMBD peuvent manquer de nutriments importants, ce qui peut entraîner des problèmes de santé - en particulier chez les jeunes animaux. Ces régimes ont contribué au développement de l'hyperthyroïdie chez les animaux de compagnie (une glande thyroïde hyperactive) et ont même entraîné des blessures telles que des dents fracturées et des perforations intestinales, ont rapporté les scientifiques..
Depuis que les chiens ont divergé de leurs ancêtres loups il y a plus de 10000 ans, des différences génétiques sont également apparues qui ont laissé les chiens mieux équipés pour gérer un régime qui comprend des amidons ainsi que de la viande. Les chiens ont plus de copies d'un gène qui produit de l'amylase - une enzyme qui décompose les amidons - que les loups, et ce gène est 28 fois plus actif chez les chiens que chez les loups, ont rapporté des chercheurs en 2013.
Actuellement, jusqu'à 1 million de ménages néerlandais fournissent à leurs animaux de compagnie un régime alimentaire comprenant de la viande crue ou des sous-produits crus, ont écrit les chercheurs dans l'étude. Pour voir quels micro-organismes pourraient se cacher dans les aliments, ils ont testé 35 produits contenant différents types de viande crue et de sous-produits de viande, notamment du poulet, du bœuf, de l'agneau, du canard, du lapin, du cheval et de la dinde..
Ils ont trouvé E. colidans 86% des produits, tandis que 54% incluaient L. monocytogenes et 20% détenaient Salmonella. L'ADN du parasite a été détecté dans 29% des échantillons, ont découvert les scientifiques.
En général, les preuves microbiennes que les chercheurs ont recueillies à partir de leurs échantillons se situaient dans des limites acceptables pour les produits pour animaux de compagnie fabriqués dans le commerce aux Pays-Bas. Mais la quantité de E. coli dans 40 pour cent des RMDB dépassaient le seuil de consommation humaine sûre, et une personne pouvait être infectée par la bactérie par contact avec la nourriture pour animaux de compagnie; avec des surfaces contaminées; ou avec un animal infecté, les chercheurs ont rapporté.
Et Salmonella espèces analysées dans l'étude ont présenté une autre surprise désagréable: elles étaient résistantes aux antibiotiques, ce qui rendrait les infections difficiles à traiter.
"Il est important d'encourager la prise de conscience des risques possibles associés à l'alimentation des animaux de compagnie avec des RMBD, et les propriétaires d'animaux doivent être informés sur l'hygiène personnelle et la manipulation appropriée des RMBD", ont conclu les auteurs de l'étude..
Les résultats ont été publiés en ligne hier (11 janvier) dans la revue Veterinary Record.
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